Outils disponibles
Guide de la restauration collective responsable – Fondation N. Hulot et FNCIVAM
Guide pratique pour favoriser l’approvisionnement local et de qualité en restauration collective – Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt
Guide international des labels du commerce équitable, édition 2015 – PFCE
Guide pratique pour réussir ses achats professionnels équitables – PFCE
Opération Ballotins de chocolat équitable – Ethiquable
Listing des fournisseurs de vêtements professionnels – PFCE
Le collectif Ensemble Équitable (35) : http://www.laboss.fr/ensemble-equitable.html
Le Portail de vos Achats Professionnels Équitables : Pro-Équitable
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Ressources à consulter
Brochure de présentation du Commerce Équitable – PFCE
Petit guide du coton équitable pour acheteurs responsables – PFCE
Charte du commerce équitable local – PFCE et INPACT
Chiffres 2014 : le commerce équitable en France – PFCE
Baromètre annuel 2013 « Les français et le commerce équitable » – MHF
Intégrer le développement durable dans les achats de textile, édition 2013 – RGO
La Plateforme du Commerce Equitable (PFCE) : http://www.commercequitable.org/
Le Mouvement Fair(e) un monde équitable : http://www.faire-equitable.org/
Le site de la campagne Territoire de Commerce Equitable : http://www.territoires-ce.fr/s/
